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Zellatmung:
Die Zellatmung dient der Energiegewinnung aus der Nahrung, bzw. korrekt: der Umwandlung der chemischen Energie aus der Nahrung in chemische Energie in Form von ATP. Die chemische Energie aus ATP kann dann für energiebenötigende Stoffwechselprozesse genutzt werden.
Die Zellatmung wird meist nur im Hinblick auf die Verstoffwechselung von Glucose betrachtet, aber auch aus Proteinen und Fetten lässt sich Energie gewinnen. Für den HAM-Nat ist aber nur die Energiegewinnung aus Glucose relevant. Die Zellatmung lässt sich in 3 Schritte unterteilen: Glykolyse, Citratzyklus, Atmungskette.
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4.9